安徽饭店开展“好设计好产品”评比运动
宣布日期：2019-01-14 浏览次数：5332 宣布人：安徽饭店
2019年1月9日，安徽饭店召开了一场别开生面的评选会，评选年度最佳“好设计”、“好产品”，评选现场气氛热烈，时时响起热烈的掌声，饭店经营班子成员和中层治理人员以及员工代表共80人加入了评选会。
为全面提升安徽饭店票鹄胛理和收益治理，全力打造具有安徽饭店特色的待客之道和收益治理模式，安徽饭店将2018年定为“品质收益年”。凭据运动计划，“品质收益年”收官之作就是总结好的经验，开展“四好”评选运动，即推荐爆发“好设计、好产品、好效劳、好员工”，其中“好设计”、“好产品”成为重中之重.
经各部分初评推荐，共有22项好设计、16项好产品入围加入年终的评选会。好设计、好产品涉及到饭店前厅、客房、餐饮、员工培训、效劳流程、对客效劳、设备设施、宁静治理等诸多方面。经过评选，餐饮部自助餐厅“安徽味”等十二款产品设计被评为最佳。“安徽味”餐台是自助餐厅每天推出的三款安徽代表性的地方菜肴，目的是让外地来宾在饭店能品尝到安徽各地特色菜，如刀板香、一品锅、吴山贡鹅、包公苏鲫鱼等，一经推出，深受客人喜欢，此次被评为“好设计”。房务部这次有三项被评为“最佳”，其中之一是他们自制的抹布装袋，房务部针对社会热点，将已往清扫客房一直使用的每房五块抹布，增加到七块抹布，为了解决划分安排的问题，她们自己设计，用旧布草和窗帘缝制袋子，划分存放，受到行业专家的好评。类似的好设计、好产品另有如餐饮部早餐每天必用的生姜，已往本钱很高，去年他们通过多方询价、比较，终于找到一款价优物美的泡姜，一年为饭店节约一万多元。这些参评的好设计、好产品，都是从创意开始，到制定计划，进行培育、践行，最后形生长效机制，都经历了考验，推动了饭店经营，增加了客人的美好体验。
安徽饭店这次开展好设计、好产品评选，更重要的是一次立异导向，旨在进一步引发牢固树立“以客人为中心”效劳理念，通过设计厘革、产品厘革、效劳厘革，不绝推出好设计、好产品，全方面为来宾提供满意加惊喜的效劳。去年，饭伙计工共涌现为来宾效劳经典案例74起，其中亲情化效劳12起，个性化效劳20起，关爱效劳13起，热情效劳29起，受到客人许多赞誉。
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